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The discovery that “leaky gut” contributes to celiac disease and autoimmunity was treated with great skepticism. Five years after the formulation of the hypothesis, Dr Alessio Fasano and his team discovered zonulin, a protein that reversibly modulates intestinal permeability. Zonulin’s effect on gut permeability involves the regulation of tight junctions in intestinal and extra-intestinal cells, including the endothelial cells of the blood brain barrier.

 

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Ebris per la ricerca
 

  La Fondazione EBRIS "European Biomedical Research Institute of Salerno" è nata nel 2012 su iniziativa della Fondazione Scuola Medica Salernitana e del Mass General Hospital for Children dell’Università di Harvard.

Obiettivo della Fondazione è di realizzare un istituto di ricerca di eccellenza nel panorama internazionale, attraverso lo sviluppo di progetti incentrati sull’intergioco tra nutrizione e stato di salute.

Modelli clinici come la celiachia, il diabete di tipo 1, l’autismo e la schizofrenia verranno studiati a fondo per stabilire meccanicamente come la nutrizione, particolarmente durante i primi anni di vita, influenza il microbiome, specifici pattern metabolici e, ultimamente, i meccanismi che governano lo switch tra tolleranza ed immunità nelle malattie autoimmunitarie.

La Fondazione ha sede nel Convento di "San Nicola della Palma", storicamente connesso con le vicende della antica scuola medica salernitana.

Il Prof. Fasano anticipa l'argomento

The Prof. Fasano talks about the important event

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PROGRAMMA evento_annuale_27_11_2018  al2
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Il Libro "Senza Glutine" è nella Eat Parade di RAI 2
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